Pildistasime  Koolituskodu perenaise Katiga lihtsaid kevadisi ravimataimetoite.

Siin fotol on esindatud kõik hea ja parem mis aprillikuiselt õuelt kokku korjasime: rabarber, põdrakanep, hapuoblikas, võililleleht, karulauk, raudrohuleht, murulauk, nõges, kannike, pune, naat.

 

 

Grillile läksid baklažaan, porgandilaastud, põdrakanepivõrsed ehk metsaspargel, lisaks veel karulauku, mõned peekoniribad, uputatud muna ja hollandikastet ning maitsev hommikusöök oligi valmis.

 

 

Umbrohusegu ja seemnetega täidetud ja grillitud paprika õiesalatipadjal karrikastmega.

 

 

Magustoiduks toorjuustu-maasikakook rukililleõite ja külmutatud maasikate ning mustsõstardega.

Või siis sama kook serveeritud kihiti tikri-maasika salatiga mustsõstrajahul ning kaunistatud söödavate kannikeseõitega…

Marjadega täidetud sefiirikorvikesed

 

Kõige selle juurde sobis hästi minu valmistatud roosa koduvein 🙂

 

Ning lõpetuseks smuutide valgusfoor – punane ( mustsõstar, banaan, maasikas, ingver, mesi), kollane (kurkum, astelpaju, banaan) ja roheline (avokaado, banaan, nõges, basiilik, tikker).